出荷再び

先月の半ばに植えた球根から、花が咲き始めた。出荷再開。定植後、約一ヶ月。積算温度が十分すぎるほどあるからだろう。今回は、黄色に加えてオレンジの花も育てている。来月から、球根をほりあげて貯蔵。来年に備えるが、今咲いている分の球根は、もう育つ時間がないから、今年でお役御免なのです。

今日は、久しぶりに雨もあがったので、ハウスの草取りができた。外で仕事をするのは、やはり気持ちがいい。

夕ごはん

シュウマイ
トマトオニオンサラダ
蒸しブロッコリー
紫蘇の葉の佃煮風
ぬか漬け
じゃがいもと揚げのみそ汁

ひさしぶりにシュウマイを作った。

合い挽き肉に、たまねぎ、長ネギのみじんぎり、干し貝柱の戻したもの、卵、酒、醤油、ごま油、片栗粉を混ぜてあんを作る。シュウマイの皮で包んで、セイロで蒸す。（エビは、いれないのです。輸入養殖ものしか見かけないのが気になるので）