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2012-11-11

予定がたたず(汗)。

最近、テレビのニュースをほとんど見ないから、話題になっているのかどうかさえわかりませんが、、、

オホーツク地方は、先月のハロウインのころから2週間ほど、ほぼ雨か曇り。「こんなに雨の多い11月は記憶にない」とは、お隣の90才を超えている女性のお言葉。

当然、農作業も遅れがちです。普段なら、周囲の農家さんはそろそろ仕事収めの時期なのですが、まだまだ稼働中。我が家では、ハウス仕事だったので雨の中も球根の整理作業を続けて数日前に無事終了。今日はひさしぶりに天候が回復したチャンスを逃せず、おとなの方の英語レッスンをキャンセルさせてもらい、ハウスのビニールを5棟がんばってはずしました。(残り2棟)。

雨ということは、気温が高いということ。例年ならこの時期、ひんぱんに見られる霜もまだまだです。

今月中旬から予定していた生徒さんたちの保護者の方との面接も、農家の方からは「予定がたちませ~ん」の連絡ばかり。

皆さんのお住いの地域では、どんな11月でしょう?

天候報告でした(^^;)。

夕ごはん

かれいの煮付け
冷奴
しいたけのにんにく炒め
ひじきと大豆の煮物
蒸しかぼちゃ
じゃがいもとにらのみそしる




2012-07-23

夏休み~。

今週から英語教室は約一ヶ月の夏休み。カラーの花の収穫、出荷の日々になります。

植え付けが遅くなったので、花の出方もゆっくりですが、夜間の気温が低いせいか、花の色が、鮮明。まだまだピークには程遠いので、作業をしながらも、教室がない分、なんとなーく、のんびりした一日でした。

白菜の種まきもしたし。

教室がないと、なんとなく物足りない気分でもありますが、一方で、一日土いじりができるのも、この時期だけなので、大事にすごしたいです~。

夕ごはん

鶏肉とちんげん菜の炒め物
イカの塩辛
オニオンスライス
厚揚げの焼いたの
納豆
しめじとかぶの葉っぱのみそしる

2012-06-30

わかるかな?

巣からはみ出してるの、わかりますか~?4羽見つけたら、あなたは天才!

おとといあたりから、「沖縄より暑い」オホーツクです。今日も30度くらいまで気温があがるあがる。

植え付け3回目と重なったので、早朝、一列。朝食後、2列。そして夕方2列と暑さを避けてのハウス仕事。

植え付けとか、草取りとか、集中するとあっという間。何かに似ているこの感覚、、、そうだ!先日受けた「ヨガ講習会」。最後は、ちょっと変わった呼吸法をしたあと、目をつぶり5分から10分くらい「瞑想タイム」。

「眠くなった」
「こういう時間を持つのはひさしぶり」
「とてもゆったりとした気分になれた」

などの参加者の感想の中、私は「あー、頭がからっぽでいい気分!」と感じました。
、
ヨガや呼吸法の講習会はタイミングや時間など合わないと参加ができないけど、自分の身近で、似たようなことを見つけられたら、それは、それでいいのかな?と感じます。

多分、先日の講習会の肝も、そこにあるのでは?

講師のミーナさんも、「今、ここに集中することが、しあわせ感を得るために一番必要。」って仰っていました。doingではなく、beingってことでしょう。

農作業は、考えようによっては「頭からっぽ」感覚を得やすい作業がたくさん。家事もそうかもしれまんね(←ほんとうか?)


さて、さて、上の巣、次の写真のどこにあるでしょうか?ね、鉄柱が2本見えるでしょう?ビニールハウスの鉄柱です。上にちらりとのぞいているビニールは、裾ビニール。彼らが巣立つまで、しばらく次の植え付けは、おあずけです。

夕ごはん

ジンギスカン

2012-06-14

寒さのあまり?

例年だと、この時期、最低気温がそろそろ15℃くらいになるのに、今年は、ずっと7℃から10℃程度。何より吹く風がさわやかを通り越して「冷たい」。

作物の成長度合いが心配でしたが、、、あれあれ?ハウス内で、カラーが発芽!おやおや、ジャガイモの芽も出てきたねえ。

「やるときゃ、やるよ。」
「時季がきたら、伸びるよ。」

と言われているみたい。英語教室の誰かさんたちもそうなのかなあ(^^;)。

見えないところで、力を蓄え「そのとき」がきたら、芽吹くんですね。

ま、作物のお世話も、こどものお世話(?)も、同じように、あせらずじっくりおつきあいします。

夕方、野菜ハウスの様子を見に行ったら、なんと、ハトが2羽、スズメが2羽、ハウス内でおくつろぎ中。私の姿を見て、大パニックでした。

鳥も寒くて、ハウス内で暖をとってたんだろうか?こんなこと、去年まではありませんでした。

夕ごはん

焼き鮭
ベーコンとキャベツの炒め物
せりのおひたし
五目ひじき
らっきょうの塩漬け
納豆
じゃがいもとあげのみそしる

2012-05-24

一棟目終了。

今朝からなぜかケホケホがおさまり、今日は一日「じゅるじゅる」でした。風邪のウイルスが移動中?

遅れに遅れた農作業ですが、今日、カラーの一棟目の植え付けが終了。始まれば順調なのよね。

それにしても、去年、おととしも似たような天候。こういう感じにこれからなっていくのかなあ。

明日も植え付け。そして中学生の英語クラスもあるから、今日は早めに寝ます。

夕ごはん

ポテトコロッケ
行者ニンニクの酢味噌和え
ちくわとひじき、こんにゃくのうま煮
長いもすりおろし
わかめときのこのみそしる

コロッケは、前回大量に作ったものを冷凍しておいたのを活用。

2012-05-10

なかなか進まず。

写真はいい天気なのでありますが、、、今日は一日曇天。夕方からは雨。最高気温も6℃くらいでした。

それでも、早朝風がなかったので、天井ビニールかけ。ところが、、、ビニールをえいやっ!と、ハウスの骨組みに上げて、真ん中をあわせるなど微調整をしていたら、、、風がでてきました。霧模様にもなり、大ピンチ。一度、天井まであがったビニールも片側に落ちそうになり、、、これはダメか?と半分思いましたが、なんとか持ちこたえ、5時から8時までかかって一棟終了。ふー。

そのあとは、次のビニール張りの準備、午後はビニールをかけた2棟のハウスに肥料と石灰をまいたところで雨。

明日も雨模様。またまた農作業中断ですねえ。

関東地方の雷雨もそうだけど、ここ数年、天候不順が「あたりまえ」になっています。気候全体が変わっているなあ。

夕ごはん

ホッケの切り身
厚揚げの焼いたの。
チーズポテト
小松菜のおひたし
ちくわとごぼうの煮物
長いもすりおろし
にらとあげのみそしる

2012-05-02

春作業開始。

無事に引越し完了。ネコも、何事もなかったかのように通常の行動。一匹は、早速今日は周囲のパトロールを半日。さっき帰宅して、ご飯食べて、寝てます(^^)。(もう一匹は、「ひきこもりネコ」なので、遠出をしません(^^;)。

人間の方も「農家モード」。ハウスにかける天井ビニールの準備を2棟分。コンポストの切りかえしと、冬の間のダンボールコンポストの中身を野菜ハウスに散布。ニンニクにも追肥しました(^^)V

明日から天候不安定だから、おうちの掃除かな~?ウインターハウスの方のお掃除もまだハンパだしね。GWでレッスンお休みの間は、なるべく頭をレッスンから開放して、次に備えましょう。

周囲の畑でもビートの定植作業が本格化しています。北国の春。

夕ごはん

ホッケの焼き物
ネギとわかめの酢味噌和え
スモークチキンのサラダ
冷奴
長いもすりおろし
根菜の煮物
じゃがいもと大根の葉っぱのみそしる

ネギは、なんと昨秋に収穫し損なったものが、元気に生育中でした~。早速、酢味噌和えに。


2011-11-05

先が見えてきた。

なんとまあ、最速ペースで、球根の堀上げと根っこ取りが本日終了。ハウスのビニールもあと2棟外せば完了。あとは片付けがぼちぼちでちょっとほっとしました。

農作業シーズンが終わると、、、あれあれ年末。クリスマスレッスンや冬休みレッスンの予定考えないとね。その前に年に一度の保護者のみなさんとの面接ウイークもあるなあ。

まあ、あせらず、できることから取り組みます。

夕ごはん

自家製糠さんま
高野豆腐と干ししいたけ、貝柱のうま煮
ほうれん草のおひたし
蒸しカボチャ
納豆
きのことあげ、わかめのみそしる

2011-05-19

究極のシニアボランティア

今朝も、ビニール一棟張り完了!今日のは、芸術的にきれいに張れて、妙に嬉しい。シーズン最初は、手順を忘れているけど、4棟目にもなると、コツがつかめてきます。

植え付けはもうちょっとあと。今日はジャガイモを定植しました。野菜ハウスにトマトやナスの苗も植えて、ちょっと安心。

さて、さっきネットで発見した記事は「原発事故収束のため、リタイア組志願」。内容は、すでに引退した技術者が発起人。
「次の世代に負の遺産を残さないため」として、原則60歳以上で現場作業に耐えられる体力、経験を条件に志願者を募った。


とのこと。被曝の影響を考えると若い世代ではなく自分達の出番!ということでしょう。今のところ大学の名誉教授、溶接工、とび職人さんなど多種多様の人材が130名ほど志願しているそうです。こういう気持ちがなんとか生かせるといいですねえ。こういうのもシニアボランティアなのかな?

昨日から今日にかけて、23日には後藤政志さん、孫正義さん、小出裕章さんなど、3.11以降、ネットを中心に原発事故について発言を繰り返してきた人が国会に呼ばれて話をするとか、上関原発をめぐっては、それまで推進派だった山口県の知事さんが、方針転換ともとれる「工事に伴う埋めたて許可を取り消す」など、ちょっと今までとは風向きが違ってきている様子。

ほんとうの「変革」に結びつくのかな?

この秋、ジャガイモが収穫されるころには、どんなことになっているでしょうか?

夕ごはん

干し長いものスパニッシュオムレツ
ピーマンと豚肉の炒め物
ゆでアスパラ
ツボみ菜のおひたし
ごぼうのサラダ
ひじきと大豆の炒め煮
納豆
もずくのみそしる

2010-11-16

一歩ずつ。

今朝は冷え込みました。全国的に寒かったそうで。本日のこちらの最高気温は4℃ほどでした(^^)。

斜里岳もうっすら冠雪ですね。

天井ビニールをはずす作業でも、ビニールをとめているバンドがつながれている杭周辺が凍っていて、時間がかかりました(--)

それでも2棟終了。大豆の鞘おとしも、なんとか終了。

夕ごはん

ニンニクの芽とひき肉、高野豆腐のオイスター煮込み
大根の漬物
カボチャ
しいたけの佃煮
納豆
長いもすりおろし
あげときゃべつ、わかめのみそしる

2010-11-13

終わりそうで、終わらない

毎年、春先にはハウスにビニールをはるために、風の強さにやきもき。そして、農作業も終わりかけの最近は、はったビニールをはずすために風の動向をうかがっています。

明日まで風が強いみたい~。とほほ。

終わりそうで終わらない農作業。ともだちのAちゃんは「今日で長いも堀りが終わったよ」って言ってたなあ。うらやましい。

それでも、きょうは大豆の鞘おとしをちょこっとしました。明日は、その続きかなあ。大根もいい加減収穫しようっと。

夕ごはん

餃子
千枚漬け
納豆
じゃがいもとえのきのみそしる

2010-10-23

言った、言わない。

「言ったよ!」「聞いてない!」これが、シニアの夫婦の揉め事の何割かを占めるらしいが、、、我が家でもそろそろ、この「言った言わない」ステージが登場。

ニンニクの植え付けをめぐってのお話ですが。

「そろそろ植えつけたい」と言ったつもりの彼女。「そんなことは一度も耳にしていない」の彼。「だって、『どこに植えるかなあー』って、考えていたから、話は通ったと思った」の彼女。「そんなことは、一言も言っていない」の彼。

ぶあー、そうこう言ってるうちに、雪が降るだの気温が下がるだの、天気予報が怪しくなり、もめてる場合じゃなくなり、しかも、球根の根とり作業に、タイヤ交換、誰かさんはハロウインの準備をしたいと、どうしてこう「行事」が目白押し?の中で、ようやくきょう、植え付けました。

ほんとは、もっと早くやるべきなのだ。

来年こそは、、と、思う毎年。いや、ほんとに来年こそは、きっちり計画するぞー!

夕ごはん

トンカツ(キャベツの千切りも)
蒸しかぼちゃ
納豆
なすともやしのみそしる

2010-10-14

本日のレッスン

雨模様の一日だったけど、出荷、花の収穫、球根ほりあげと作業は着々と。

10年ほど前、就農するかしないかのころ、引退した農家のおじさんが、ちょっと愚痴っていたことがある。「雨降りのあとや、雪融けのあと、土が乾ききらないうちに土起こしをしてもよくないんだけどねー。うちのムコがあせってやるんだよねー。あれが息子だったらどやしつけるんだけど。」

そのときは、そんなものか、と思っていたけど。

実際、植え付けが遅れたりしていて、あせってまだ土が十分準備できていないときにひっかきまわして植えつけても、その後の生育がよくない。

今日、掘り起こしたハウスは、半分くらいはいい状態のときに植えつけたけど、半分くらいはちょっとはやいけど、仕方ない、、、で植えつけをした。

もうねー、正直ですよ。

結局、うまく根っこがはれないから、生育もよくない。そうすると花もよくなかったし、球根も育っていない。

何事にも「時機(タイミング)」がある。あせることはない、ゆっくりする方がいい。「待つ」が大事。

こんなところから、英語教室へのヒントももらえるので、農作業は、私にとって大切な先生です。

夕ごはん

肉どうふ
マスの糠づけ
カボチャ
ほうれん草のおひたし
大根のつけもの
納豆
あげとわかめのみそしる

2010-05-18

農家復帰

「本職何?」と「布の会」のメンバーにからかわれていましたが、、天候回復で「農家復帰」。きょうは一棟半の球根植え付けしました〜(^^)

明日も植え付け続きますー。(あさってからまた悪天候の予報で、今の時間も外ではトラクターの音が聞こえています。)

夕ごはん

鶏肉のからあげ
小松菜の胡麻和え
冷や奴
しらすおろし
わかめと麩のみそしる

2010-05-04

本日のレッスン

いろんなピンチがあっても、結局は冷静に対応すれば、余計な波風は立たないなあ、、、というのが、今日、よくわかりました〜。

そもそもは、遅れている農作業もいよいよ本格化。今朝はハウスにビニールをはりました。がっ、途中で風がふいてきたので、「仮止め」のまま「そのうち風がやんだらしっかりつけましょう。」と、午前中は家事など。

午後、ハウスを見にいったら、、、おーまいがーっ(Oh My God)!天井ビニールは,暴れ馬のようにはためき、何やら脇のビニールまで下に落ちているではないですかーっ!慌てて「現場監督」を呼び、はためくビニールをおさえつけ、バンドでしめ直しました、、、とりあえず「ビニールが天井に張り付いています」状態(-_-)。脇のビニールについては、止めてあったパッカーが10年選手で、さすがに老朽化していた様子。こちらもサクサクと修復。

「事実」を「事実」として受け止めて(今回の場合、「朝にはったビニールが外れそうという事実」)対応する。そこに「感情」をいれない(「何で風が吹くのよーっ!どうしてこのタイミングでパッカーが外れるのよーっ!きーっ!」というのは「感情」。そんな気分のまま作業ををしても無意味。)って大切らしいです。(というのが、最近読んだ本からの学び。)

明日も早朝から作業でーす。

夕ごはん

ハモの塩焼き
キンピラゴボウ
青梗菜とソーセージの炒め物
長いもすりおろし
タマネギの酢漬け
納豆
じゃがいもとあげ、大根の葉っぱのみそしる

2009-10-30

大慌て

12月なみの寒気団がやってくるというので大慌て。根っこを取り終わった球根を倉庫にせっせと運び、防寒用のカバーをかける。放っておいたにんじんと大根もひきぬいて倉庫へ。まだ出荷中のカラーも「花」に見えるものは全て収穫。今まであたたかだったから、バタバタした一日でした。

いつも出張レッスンをしている英語教室。こちらの学校も「閉鎖」状態の上に「インフル患者」になっちゃった生徒さんもいたのでレッスンはキャンセル。ハロウインは来週の予定。

夕ごはん

水餃子
ポテトのチーズ焼き
セロリの葉っぱの佃煮
納豆
きゃべつとえのきのみそしる

2009-10-25

冷えました!

今朝、花の収穫に向かう道は、真っ白。息も真っ白。氷点下でした〜。9月の低温でピークが今という前代未聞のカラーの出荷。霜との追っかけっこです。球根の根っことりも佳境だし、今週はハロウインレッスンがあるし、がんばるぞ!

夕ごはん

キムチ鍋

豚バラ肉使用。

2009-10-04

「箱入り娘」

今日は、カラーの葉っぱ刈りで一日過ぎました。段々、腰が重くなる〜。きょうは、5歳児が腰に乗っかってる感じかな?これが、うっかりすると、「朝青龍」クラスの感覚になります〜。そうならないように、あちこち動かしながら作業しています〜。

今日は町内ではマラソン大会。私はこの時期は、「箱入り娘(いや、すでに、おばさん?)」で、外のイベントにはほとんど参加できず。残念!

夕ごはん

鮭の白子の焼き物
ブロッコリ
わかめとしらすの酢の物
冷や奴
納豆
しめじとニラのみそしる

安くて美味しいというので購入した鮭の白子。片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、ポン酢と大根おろしで食べたけど、、、我が家ではあんまりウケませんでした〜。ま、こういうこともあるさっ!

2009-08-02

こつ然

8月なので、怪談話。
1)数日前のこと。ニンニクを一本、試し掘りしてみた。泥がたくさんついていたので、乾かそうと思って、カラーのハウスに他の用具と一緒に置いたまま、放置。翌日、「そういえば、ニンニク掘ったよなー。」と、取りに行くと、、、、ニンニクだけこつ然と姿を消していた。。。。。そして、代わりに、ひからびかけたカエルの死骸が。

2)一昨日のこと。ピーマンを収穫したあとに、草取りをしようと思った。ピーマン収穫で使ったハサミが邪魔だったので、なくさないように、目立つ場所(地面)に置いて、ハウス一棟分を草取り。やれやれ、終ったよ〜。と、ハサミを取りに行ったら、、、、、こつ然と姿を消していた。

はいはい、わかってますよ。「どっか別の場所に置いたんだろー?」と。言われましたよ。同居人にも。

でもねー。絶対、絶対、違うのよー。どこに消えた?ニンニクとハサミ?そして、誰が何のために???それとも何かのお告げか?

夕ごはん

あんかけ焼きそば
ブロッコリ
ぬか漬け

2009-07-24

ギャラリー

今朝は、4時からビニール張り。お隣でも早朝からカボチャ畑の草とり。例年だったらトラクターで除草するはずが、長雨ではいれないそうです。ちょうど、ビニールをはっている横を草取りホーを持って近づくAさん。おはよーございまーす!「ふーん、そうやってしばってビニール載せるんだ?」と興味ありげ。もう何度となく繰り返したビニール張りですが、ギャラリーがいるのも珍しい。

石川遼クンや、イチローの凄さがわかったね。


普段どおりの動きができず、ビニールが途中でつっかえ、大声で「そっちじゃない、こっちをひっぱれ!」とも言えない相方でした。(汗)

蒸し暑かったけど、なんとか2棟完了。カラーもガンガン咲いてきました〜。なんやかんやで、今日の作業終了は、午後8時半。

夕ごはん

冷やし中華