うーん、最近読んだ本のこととか、書きたいことはありますが、今日もこれにて失礼！明日のレッスンの準備とか常備菜作りが待っております〜。台風が近づいている地方のみなさん、くれぐれも気をつけて下さいね♪
夕ごはん
ジンギスカン風いためもの
トマトとキュウリのサラダ
わかめとじゃこの酢の物
納豆
いくらのしょうゆ漬け
だいこん、あげ、ニラのみそしる
「最近、サラダ多いんじゃなーい？」うん、キュウリもトマトもたくさんとれてるからね♪「あの、キュウリ切って味噌つけるのは？」え？あれがいいの？（つーか、あれ「で」いいの？）あればっかりだと、飽きるかと思いまして。。。どうやら、サラダになっていると「食べにくい」そうです。。。。幼児か！ま、手間がかからなくていいんですけど〜。
「えっ？それでいいの？」って、そういうことありますよねえ〜。作り手の方は、ちょっとは、手間かけたほうがいいような気がして、工夫しても、食べる方は、「そのままでいいよ〜」とか言われちゃうと、拍子抜けしちゃいますよね。
ReplyDelete＞みかんさま
ReplyDelete何でも「下手な工夫、ない方がいい」そうです。我が家で一番のNG料理は、「料理研究家」がムリヤリしぼりだした料理だそうで、、、
基本、なるべくいい素材を使えば、手間かけないほうがおいしいので、とってもエコかも。。。？
> なるべくいい素材を使えば、手間かけないほうがおいしいので
ReplyDeleteそれって、「道産子かあさん」の料理そのものですね･･･（たとえば、あたしとかっ！）
STV「どさんこワイド」『奥さまここでもう一品』の星沢センセイのレシピとかも、そうですね。
あのセンセイの料理本、手順のナンバーが「１」で終わってる料理がいっぱいあるんだよー(^∇^;)
＞しのはらさま
ReplyDelete「道産子かあさん」登場！そうなんですか？星沢クッキング、手順「１」で終了？？星沢センセが手順「１」なら、、、我が家は「『ゼロ』師匠」だわー（＠＠）！！なにせ、、「切る」で終了（-_-;）
それにしても、寒くなってるからそろそろ「きゅうり」も終了。さすがに、あったかいもの作らないとねー。ふー。