そよそよ

朝５時半から出荷の準備。種類別に花を並べて、箱詰めをする。キズ物がはいらないように最終チェックして、箱にいれて動かないようにテープで止めるのは，夫。私は，出来上がった箱に、品種名と、本数、サイズを書き込んで行く。箱詰めをせずに、出荷場に直接持って行って、他の生産者の皆さんと一緒に箱詰めするいわゆる「共選」品も、やはり数を確認してシートに包んで持って行く。時間の締め切りがあるから、結構忙しいのです。夫は、時間が迫って来ると、あれこれ指示や小言が多くなり、私は、言い返すとエネルギーと時間のムダなので、黙殺して従っているのだけど、我慢の限界になる瞬間も、、、、あります。はい。ここ数年ずいぶん減ったけど。

本日の例。
「おい！これまだラップがかかってないぞ！」
「（スイッチ・オン）今、やってます！（きっぱり）」
「そのきーきーした声出すのやめろ！」
「そっちがきーきーしてるからでしょっ！」

言っちゃってから、「ああ、つまんないことしたなあ」とは、思うんですけど（ちょっとだけ）。まだまだ修行不足、

昨日、注文がはいった白も無事に出荷。

夕方、涼しくなってからまた花を収穫。ずいぶん減って来たので「今日は、夜にあれやって、これやって、うふふ。」と算段しながら選別をしていると、除草のためのロータリーをかけていた夫がやってきた。

「風がおさまってきたからビニールかけるぞ。」

午後６時。今夜の予定は、キャンセルです。

おさまってきた風も、ちょうどハウスの天井にビニールをあげている最中、「そよそよ」とし始めた。ヒメジョオンが揺れている。「風に舞い上がるなんとか」って本のタイトルそのままですね〜。「鎮まれ〜。鎮まれ〜。」と、何故か息をとめてじっとしてしまう。お祈りが通じたのか、かなりめくれあがってねじくれていたビニールですが、天井からは落ちなかったので、ハウスの前後をおさえてからバンドで止めました。無事、作業終了。午後７時半。その後、花の選別を終えたのが午後９時。夫は、トラクターの部品の取り替えで１０時まで仕事でした。お疲れさま。

夕ごはん

鳥のからあげ（キャベツの千切り、きゅうり、トマト添え）
アスパラ
糠漬け
納豆
長いもすりおろし
しじみのみそ汁

鳥の唐揚げは、下味をつける時にまずお酒だけで３時間。その後、醤油としょうがを加えて冷凍しておきました。揚げる直前にバジルの千切りを加えました。ひさしぶりに、ちょっと料理をした気分。